7 olas
3-4 tomāti
sāls
pipari
loki
dilles
pētersīļi
saldais krējums
olīveļļa
Bļodā sakuļ olas un saldo krējumu, pievieno visas garšvielas un zaļumus. Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepešpannu ieeļļo un izkārto sagrieztus tomātus. Lej virsū sakultu olu un liek cepties. Cepšanās laikā temperatūru samazina uz 160 grādiem. Omlete gatava, kad visa ir uzpūtusies.
Divi sīpoli
Soja 170g
Trīs burkāni
Ceturtdaļa kāpostgalvas
Baziliks, pētersīļi, loki, dilles, timiāns
Svaigi malti melnie pipari, sāls
Siers (Trikātas Krievijas)
Piecas ķiploka daiviņas
Divi tomāti
Saldais krējums
Iesākumā smalki sagriezu sīpolus, tad uz rupjās sakņu rīves sarīvēju burkānus un kāpostu, liku tos pannā sutināties. Pievienoju visus zaļumus, piparus un sāli (pēc garšas). Paralēli palielā bļodā brieda sojas granulas (ūdens jālej tik daudz, lai tas apsedz soju). Sutināju kādas 10 minūtes, tad pieliku soju, visu kārtīgi samaisīju un sutināju, apmēram, vēl kādas 10 minūtes. Paprikai izgriezu kātiņu un iztīrīju no sēkliņām. Sarīvēju sieru. Tad pildījumu paprikā liku līdz pusei un ar ķiploka spiedi iespiedu ķiploku. Pildījumu piepildīju gandrīz līdz augšai, bet tā lai ir vietas kur vēl ielikt sieru. Lai izveidojās siera cepurīte. Visu liku sutināmā traukā ar vāku. Cepeškrāsni uzkarsēju līdz 250 grādiem, ieliekot iekšā nogriezu uguni zemāk. Sautēju, apmēram, 45 minūtes.
puslitra burciņa manis marinētu biešu
puse kāpostgalvas
trīs vidēja izmēra burkāni
divi īsie gurķi
buntīte loku
buntīte dilles
dažādi zaļumi (pētersīļi, baziliks, timiāns)
sāls
baltie, sarkanie, melnie pipari
1l kefīra
9 paipalu olas
Sākumā sagriezu kāpostus un burkānus. Visu saliku katliņā un mazliet pielēju ūdeni, lai sutinās. Pēc kāda brītiņa pievienoju dažādus zaļumus un vairāku veidu piparus, sāli (pēc garšas). Paralēli sarīvēju marinētās bietes, sagriezu kubiņos svaigus gurķīšus. Izvārīju paipalu olas (tās jāvāra apmēram trīs minūtes). Olas sagriezu četrās daļās, lai justu to garšu.
Ņēmu lielo māla bļodu un liku visu iekšā, bet no sasutinātiem kāpostiem un burkāniem pieliku pusi.
Pielēju kefīru visu kārtīgi samaisīju un liku ledusskapī uz kādu stundu savilkties.
