Mīkla
Mīklai ņēmu 4 olas, 4 ēdamkarotes skābā krējuma, pustējkaroti cepamā pulvera, tējkaroti sāls, 300g miltus (es liku uz aci), 2-3 ēdamkarotes olīveļļas.
Iesākumā olas un skābo krējumu kārtīgi sakūlu ar putojamo slotiņu, tad pamazām pievienoju miltus. Kad sāka veidoties mīklas konsistence, lēju klāt eļļu.
Visu kārtīgi izmīcīju un liku kādu stundu savilkties.
Pēc stundas stāvēšanas vēlreiz mīklu izmīcīju, tad izveidoju mīklas pikuci biljarda bumbiņas lielumā. Uz darba virsmas mazliet uzkaisīju miltus, lai mīkla nelīp pie galda un izrullēju, ~30cm diametrā. Picas mīklas pamatnei ir jābūt diezgan plānai (~ 3-4mm).

Tomātu pica
Uz manas iepriekš sagatavotās picas pamatnes izkārtoju tomātu šķēlītes (plāni sagrieztas), tad caur ķiploka spiedi izlaidu vienu ķiploka daiviņu, un svaigi spiesto ķiploku vienmērīgi izvietoju uz tomātu šķēlītēm, tad uzkaisīju svaigi maltus piparus, uzliku dažas bazilika lapiņas un tam visam pāri bagātīgi pārkaisīju sieru. Cepu 250°C grādos, aptuveni astoņas minūtes.

Sēņu pica
Arī sēņu picai ņēmu sagatavoto picas pamatni, tāpat kārtoju tomātu šķēlītes, iztīrītus un sagrieztus šampinjonus, svaigi maltus piparus, izspiestu ķiploka daiviņu, pāris bazilika lapiņas, kārtīgu kaudzīti ar sieru. Cepu arī 250°C grādos, aptuveni 8 minūtes.

Domāju ko lai šodien pagatavo ģimenei pusdienās. Skatos, ledusskapī dažādi dārzeņi, tātad jātaisa dārzeņu sacepums.

Manā pannā gozējās: baklažāns, daži kartupeļi, cukīni, divi tomāti, apmēram 125 grami siera, paprika. Kā arī es pievienoju pētersīļus, lociņus, kas man uz palodzes bija izdīguši, sāli un piparus pēc garšas, pāris sviesta piciņas.Un liku cepeškrāsnī cepties,apmēram 160 grādos, ik pa laikam apmaisot, lai virsa neapdeg. Kad dārzeņi bija gatavi, beigās virskārtā uzliku plāni sagrieztas tomātu šķēlītes un pārkaisīju ar rīvētu sieru. Ļāvu lai siers izkūst un tomāts savelkas ar dārzeņiem, jo tas piedod patīkamu, skābenu garšu.

Man ļoti garšo sēnes, tāpēc, kā piedevu sasutināju šampinjonus.
Ņēmu piecas šampinjona cepurītes, viens paliels sīpols, sauja diedzētu sēklu, pusi tomāta, divas ēdamkarotes sojas mērces ar pazeminātu sāls daudzumu, divas ēdamkarotes saldā krējuma, zaļumi (pētersīļi, loki, dilles).
Visu sagriezu un liku sutināties savā sulā, pēc laiciņa pievienoju sojas mērci un tad saldo krējumu. Lai viss sasutinās kopā un laiks apmēram 10-15 minūtes ne ilgāk.