Divi sīpoli
Soja 170g
Trīs burkāni
Ceturtdaļa kāpostgalvas
Baziliks, pētersīļi, loki, dilles, timiāns
Svaigi malti melnie pipari, sāls
Siers (Trikātas Krievijas)
Piecas ķiploka daiviņas
Divi tomāti
Saldais krējums

Iesākumā smalki sagriezu sīpolus, tad uz rupjās sakņu rīves sarīvēju burkānus un kāpostu, liku tos pannā sutināties. Pievienoju visus zaļumus, piparus un sāli (pēc garšas). Paralēli palielā bļodā brieda sojas granulas (ūdens jālej tik daudz, lai tas apsedz soju). Sutināju kādas 10 minūtes, tad pieliku soju, visu kārtīgi samaisīju un sutināju, apmēram, vēl kādas 10 minūtes. Paprikai izgriezu kātiņu un iztīrīju no sēkliņām. Sarīvēju sieru. Tad pildījumu paprikā liku līdz pusei un ar ķiploka spiedi iespiedu ķiploku. Pildījumu piepildīju gandrīz līdz augšai, bet tā lai ir vietas kur vēl ielikt sieru. Lai izveidojās siera cepurīte. Visu liku sutināmā traukā ar vāku. Cepeškrāsni uzkarsēju līdz 250 grādiem, ieliekot iekšā nogriezu uguni zemāk. Sautēju, apmēram, 45 minūtes.

Kartupeļu biezenim ņēmu 800g kartupeļu, sāli (pēc garšas), 3 olas, pusi paliela sīpola, balto papriku, ēdamkaroti krējuma, lociņus, sauju diļļu, svaigi maltus piparus, glāzi piena, kaudzīti ar salātlapām.
Kartupeļus nomizoju, sagriezu gabalos un izvārīju sālsūdenī. Tajā pašā laikā, citā katliņā ieliku olas un vārīju tās 10 minūtes, pēc tam atdzesēju, nolobīju un smalki sasmalcināju. Salātus kārtīgi nomazgāju, nosusināju un sagriezu. Paprikai izņēmu sēkliņas un sagriezu kubiņos, tāpat arī lociņus.
Uzkarsēju pienu. Katliņā sastampāju kartupeļus. Nepārtraukti tos maisot, pievienoju pienu.
Iemaisīju pusi no olu daudzuma un pusi no visiem zaļumiem. Piebēru sāli un piparus.
Pirms pasniegšanas es kartupeļu biezeni apkaisīju ar zaļumiem, tomāta kubiciņiem un skābo krējumu.