1 glāze piena
1 liela ola
1 ēdamkarote medus
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes cukura
puse tējkarotes sāls
600g milti (bezglutēna)

Šī recepte ir domāta priekš maizes mašīnām. No šīs receptes maize sanāks skaisti dzeltena ar kraukšķīgu garoziņu.
Sākumā lej pienu, tad sviestu, sāli, olu, miltus (izsijātus), cukuru, medu, apelsīna miziņu (pēc vēlēšanās), 1 tējkaroti sausā rauga, ja ir slapjais raugs, tad viena sestā daļa no paciņas. Visas sastāvdaļas ir jāliek šādā secībā. Pienam un olai ir jābūt istabas temperatūrā. Kad sastāvdaļas ir saliktas, lieku pirmo programmu, kas domāta baltmaizes cepšanai.

20 olas
20 karotes cukura
20 karotes bezglutēna miltu
zemenes cik vēlas
400g saldā krējuma

Palielā bļodā olu dzeltenumus atdalīju no olu baltumiem. Olu dzeltenumiem uzbēru desmit karotes cukura un putoju, kamēr dzeltenuma masa kļūst gaiša un palielinās apmēram divas reizes, tad saputoju baltumus stingrās putās. Ja olu baltumi saputoti pareizi, tad apgāžot bļodu tie ārā nekrīt. Saputotos olu baltumus rūpīgi iecilā olu dzeltenumos. Tad pievienoju 10 karotes miltu – obligāti milti ir jāiesijā! Maisīju ļoti rūpīgi, iecilājot nevis kuļot, lai mīkla būtu pilna ar gaisu. Ietaukoju veidni un ielēju masu. Cepu 20-30 minūtes 170 grādos. Cepšanas laikā durtiņas nevirināju, jo tad biskvīts sakrītas.
Tā es izcepu divus biskvītus. Pa vidu sasmērēju putukrējumu, saliku zemeņu šķēlītes un uzliku otru biskvītu. Biskvīta virsu arī pārsmērēju ar putukrējumu un zemenēm.

2 glāzes bezglutēna miltu (400g)
2 glāzes ūdens
200g sviesta
5 olas
naža gals sāls
400g saldais krējums
cukurs (pēc garšas)
zemenes (jo vairāk jo labāk)

(vairāk…)